Manma Italia

私の中で、高知ナンバー１のピザのお店
『Ｍａｎｍａ　Ｉｔａｌｉａ』へ久しぶりに行ってきました♪

サラダピザ♪

さすが石釜焼き！
生地とチーズとトマトの素晴らしいハーモニーです！

本日のパスタ、渡り蟹のパスタ♪

アラビアータ系で唐辛子も２種類入ってました。
カニのダシが効いててＧＯＯＤです！

お気に入りのバジリコのパスタ♪

こちらはペペロンチーノ系のバジルパスタ。
ニンニクがかなり効いてて、この店で毎回注文してます。

デザートは沖縄産マンゴーのシャーベット♪

なめらかで濃厚フルーティー。

タックンはサービスでいただいたアイスに夢中♪


かなり満腹満足

しっかし、ここ数年いろんなピザの生地を作って焼いてはきたけれど、
やっぱりこの店の味には足元にも及ばないとつくづく感じさせられました。

あたりまえか。

まずは石釜からかな？ｗｗｗ

石窯(石釜)フルオプションキットA（高さ70cm）

• ショップ: 手作りキットの店アウベルクラフト
• 価格: 105,500 円

欲しいけど．．．